Descriere
Coriandru (Frunză)
Coriandrum sativum
Numeroasele utilizări și beneficii oferite de coriandru (frunză) au fost documentate de-a lungul secolelor. Utilizările coriandrului (frunză) în bucătărie sunt infinite! Adaugă rapid o aromă proaspătă savuroasă la cărnuri, salate, sosuri și soteuri. Aroma distinctă de ierburi va revigora negreșit orice fel de mâncare!
Beneficii primare
- Cunoscut ca ingredient culinar fundamental, uleiul de coriandru (frunză) este extras dintr-un tip de ierburi cunoscute pentru numeroasele lor utilizări și beneficii în bucătărie.
- Obținut din frunzele plantei de coriandru, uleiul esențial de Coriandru (frunză) are o aromă clară și proaspătă care conferă alimentelor o savoare bogată și revigorantă.
- Are un parfum delicat de ierburi.
- Ideal pentru sosuri făcute în casă, salate și o varietate de mâncăruri savuroase, îmbogățind mâncărurile cu aroma sa de ierburi.
Gătitul cu ulei de Coriandru (frunză)
Uleiurile esențiale sunt foarte potente în comparație cu condimentele și mirodeniile uscate sau alți agenți de aromatizare, așa că o cantitate infimă de ulei poate conferi o aromă foarte intensă mâncării. Când utilizezi ulei de Coriandru (frunză) la gătit, cel mai bine e să folosești metoda scobitorii – introdu vârful unei scobitori curate în flaconul de ulei esențial și apoi învârte scobitoarea în mâncare. După ce ai amestecat bine, gustă să vezi dacă vrei să mai adaugi ulei sau nu.
Utilizări
- Adaugă-l la soteuri, salate și sosuri, pentru a te bucura de aroma deosebită de coriandru (frunză).
- Nu mai pierde timpul tăind mărunt ierburi de coriandru; facilitează-ți sarcina de gătit, folosind ulei esențial de coriandru (frunză).
Indicații de utilizare
Pentru aromatizarea mâncărurilor.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.